健生会ふれあい相互病院,リハビリ,下肢装具、あすなろ工房

メニュー：紙カツ
（患者様のご了承を頂いて掲載しています）

紙カツとは、豚肉を叩いて紙のように薄くしたとんかつのこと。
今回は時間短縮のため豚ロースを使用します。
カツに添えるキャベツの千切りから。

片手とは思えないクオリティの千切りキャベツです！

お肉に小麦粉、卵、パン粉の衣をつけ、揚げていきます。

病棟のスタッフが覗きに来るほどいい匂いが漂っていたとか！
今回もとても美味しかったです！